"Środa minie, tydzień zginie"

Mini opóźnienie, ale już się melduję :) 
Wrzucam od razu przepis na kotleciki z kaszy gryczanej (mi wyszło 8 sztuk) 

SKŁADNIKI:

 100g kaszy gryczanej,

200g chudego białego sera,

1 jajko, 

3 łyżeczki siemienia lnianego,

Zmienlone na mączkę otręby orkiszowe/ gryczane (do panierki),

150g pieczarek,

1 mała cebula,

sól, pieprz.

PRZYGOTOWANIE: 

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odstawiamy do ostygnięcia. Cebulkę kroimy drobno i zezłacamy na patelni z dodatkiem oleju bądź wody. W naczyniu rozdrabiamy widelcem twaróg, dodajemy cebulkę, kaszę i siemię lniane. Wbijamy jajko, przyprawiamy do smaku sola i pieprzem. Mieszamy wszystkie składniki dokładnie i odstawiamy na ok.10 minut. Następnie formujemy w dłoniach kotleciki i obtaczamy je w mączce z otrębów. Kotleciki układamy na papierze do pieczenia, wstawiamy na 200 stopni do piekarnika na ok.30 minut. 

(W połowie pieczenia kotleciki można obrócić, ponieważ szybciej przypiekaja się od spodu). W międzyczasie umyte pieczarki kroimy w paseczki lub ćwiartki i dusimy z wodą na patelni:) Gotowe! 

Smacznego ! :)

Emotikon smil

makro: 448kcal, białko: 26.5g, węglowodany: 53.

"Środa minie, tydzień zginie", czyli połowa tygodnia za nami ;) a ja dopiero teraz wrzucam mój plan treningowy na ten tydzień. Póki co daje radę :) 

Dorzuciłam więcej cardio do tygodniowej rozpiski, zastanawiam się, czy nie zwiększyć dni cardio o jeszcze jeden. Nie chcę się przetrenować. Postanowiłam do lata ostro cisnąć z treningami, pilnować jedzenia i ogólnie bardziej się przykładać. 4 miesiące troszkę się obijałam, ale teraz jedziemy! :) 

Eksperymentuję w kuchni coraz bardziej :) nie liczę co prawda makro (nie wiem nawet czego ile powinnam mieć w posiłkach i ile kcal jeść dziennie) ale pamiętam o zasadach żywienia przed i po treningu i o zdrowych produktach :) 

Próbowałyście kiedyś placuszków z serka wiejskiego? Pycha! 

A przepis? Nic prostszego:) 

Szklanka mąki pełnoziarnistej, szczypta proszku do pieczenia, szczypta soli i (opcjonalnie) szczypta cukru wanilinowego. Mieszamy. Wbijamy 2 jajka i dokładamy 150g serka wiejskiego. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut.

Placuszki smażymy na patelni posmarowanej olejem.

Ja dodałam też plasterki jabłka i gruszki - wyszły pyszne, niskokaloryczne placuszki. 

Polecam wypróbować! :)

P.S

Kto ma ochotę na łososia zapiekanego w sosie brokułowym?;)

A Wy? Jakimi przepisami się ze mną podzielicie?:) 

Pozdrawiam, Tina :*